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Il Cocca Hotel pensa all’ambiente

Redazione Spachoice — Mon, 05 Sep 2011 15:34:30 +0000

Salvaguardia ambientale, sostenibilità, tecnologia e minino impatto ambientale: sono le parole chiave che oggi fanno del Cocca Hotel Royal Thai Spa di Sarnico (Bergamo) una delle strutture in Italia tra le più innovative e tecnologicamente avanzate nel settore dell’accoglienza turistica. L’impostazione sostenibile voluta dai proprietari della struttura – i fratelli Marini – è visibile già all’esterno dell’hotel, che si inserisce perfettamente nel panorama e nasconde la sua reale dimensione. Inoltre, il profilo orizzontale esterno è stato realizzato con coperture verdi, tutte le superfici sono state isolate con doppio pannello coibente e il tetto piano è stato ricoperto da una struttura di pannelli fotovoltaici da 113 KW, che forniscono elettricità all’albergo e si inseriscono perfettamente nell’ambiente. L’interno dell’edificio nasconde alcune soluzioni tecnologiche che riducono al minimo il fabbisogno energetico, la dispersione termica e consentono il massimo sfruttamento energetico.

L’illuminazione del CoccaHotel è stata realizzata in prevalenza a Led in tutti gli ambienti, compresi quelli dell’area benessere, dove inoltre sono stati utilizzati ampiamente materiali coibenti e ceramiche Oxigena, che assicurano risparmio energetico, massimo confort ed elevato livello di benessere per gli ospiti. Riscaldamento, condizionamento, trattamento dell’aria e dell’acqua dell’intera struttura e della piscina sono ottemperate e soddisfatte da pompe di calore – coadiuvate da recuperatori di calore ai piani – che notoriamente raggiungono un risparmio energetico rispetto alle tradizionali tecnologie di oltre il 35%.

Turismo ecosostenibile nel nuovo Coworth Park Hotel

Redazione Spachoice — Thu, 30 Sep 2010 13:01:47 +0000

E’ situata nei pressi di Ascot, offre 70 camere e suite, una Spa ecosostenibile di lusso con piscina coperta, due campi di polo, un cento equestre e 100 ettari di terreno del Royal Berkshire, che confina con il Windsor Great Park, di proprietà della Corona britannica. Quella che un tempo era una magione signorile, è diventata, dopo un’attenta ristrutturazione, una lussuosa struttura alberghiera della Dorchester Collection, che ha appena aperto i battenti. Il Coworth Park, raggiungibile in 45 minuti dal centro di Londra, vanta una Spa ecosostenibile, primo centro benessere d’albergo al mondo a offrire cure del Dottor Alkaitis, a base di prodotti organici al 100%, privi di parabeni, ricchi di antiossidanti ed enzimi curativi.
Alla Spa di Coworth Park saranno disponibili prodotti e trattamenti delle tre linee cosmetiche offerte agli ospiti della Spa del The Dorchester di Londra: Carol Joy London (una linea cosmetica per pelle e capelli altamente specializzata nelle terapie antietà), Kerstin Florian (gamma prodotti di lusso infusi con proprietà nutritive della terra) e Aromatherapy Associates, leader nel campo di oli e prodotti aromatici naturali.
L’hotel vanta inoltre tre ristoranti guidati dallo chef stellato John Campbell (una sala gourmet collocata nell’edificio principale, un locale più informale, con terrazza all’aperto, situata nell’antico fienile ristrutturato, e la golosa Spatisserie) e il titolo baluardo d’innovazione a favore dell’ecosostenibilità, sia nelle operatività quotidiana che nella struttura. Coworth Park, infatti, dispone di un centro energetico sotterraneo che garantisce una fonte di energia indipendente e pulita – nello specifico di carbone – attraverso la combustione di salici piantati e coltivati ciclicamente nei 100 acri di terreno della proprietà. Il dispositivo, naturalmente, aiuta a ridurre il consumo di energia tradizionale. Il sistema di condizionamento dell’aria, invece, è garantito da un sistema di canali e falde acquifere presenti nel sottosuolo del parco circostante.

La cosmesi eco bio secondo Alpen Spa

Valentina Schenone — Sun, 11 Jul 2010 14:52:01 +0000

Alpen SPA, centro benessere ormai noto dell’Hotel Milano di Bratto (Bergamo), è stata la prima biospa al mondo ad essere certificata BioWellness da Icea (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Abbiamo chiesto al direttore Roberto Iannotta di chiarirci alcuni dubbi in merito ai cosmetici eco bio. Ecco quello che ci ha risposto.

Cosa si intende esattamente per prodotti biologici? E per prodotti naturali?
Sul mercato si definisce un prodotto “naturale” quando i suoi principi attivi sono naturali ed è marginale che il resto degli ingredienti sia un derivato dal petrolio o chimica “cattiva” (perché non scordiamolo, esiste anche una chimica “buona”). Negli ultimi anni tutte le case di cosmesi hanno iniziato a virare verso prodotti sempre più naturali, diminuendo di fatto la presenza di derivati dal petrolio, la strada però è ancora lunga. Un prodotto è da considerarsi biologico quando contiene una percentuale anche minima di ingredienti da agricoltura biologica, altri ingredienti naturali e soprattutto non contiene una lunga lista di prodotti di sintesi vietata.

Quali sono gli ingredienti che non possono essere presenti in un prodotto biologico?
Tutti i derivati del petrolio, una lunga lista di prodotti chimici considerati dannosi per la salute dai vari enti di certificazione… e non solo da loro.

Quali sono le difficoltà nel dare vita a un prodotto biologico?
Indubbiamente ci sono delle difficoltà tecniche nel creare un prodotto biologico, non sempre si riescono a reperire materie prima da agricoltura biologica certificata, e per alcuni di queste materie ci sono anche problemi di quantità reperibili sul mercato. Le formulazioni in olio sono ovviamente più facili di quelle in crema, tuttavia il problema principale resta sempre quello dell’impiego degli ingredienti conservanti: sono pochi quelli ammessi, e ciò spiega perché la maggior parte dei prodotti bio abbia un PAO (“period after opening”, cioè il periodo di durata del prodotto dopo l’apertura della confezione di cosmesi) molto più breve rispetto a quelli di cosmesi convenzionale, dai 3 mesi ai 9.

Esistono tipologie di prodotti che non possono essere biologiche al 100%?
Sono pochissimi i prodotti biologici al 100%. I vari enti di certificazione certificano nella maggior parte dei casi prodotti naturali con una percentuale di prodotto bio. Non ultimo i criteri degli enti certificatori variano da ente ad ente. Ciò che è molto bello per l’Europa è che di recente i principali enti certificatori si sono uniti ed hanno dato vita al Cosmetic Organic Standard. Un gruppo di lavoro svolto a creare standard uguali per tutti sui prodotti naturali e biologici, con la chiara indicazione della percentuale di “biologicità” del prodotto. Fatto che ci lusinga particolarmente perché siamo stati i primi ad indicare accanto ad ognuno dei nostri trattamenti SPA il livello di “naturalità” e di “biologicità”.

Alpen SPA è la prima biospa certificata BioWellness da Icea. A quali criteri devono sottostare i vostri prodotti? In cosa si differenzia da altre certificazioni europee?
Questa certificazione è unica nel suo genere, mentre le certificazioni cosiddette “green” certificano che la gestione dell’azienda segua specifici criteri di tutela ambientale, come ad esempio la raccolta differenziata, energia da fonti rinnovabili, ecc.; questa certificazione va oltre ed entra nello specifico dei trattamenti controllando la qualità biologica dei prodotti impiegati e delle modalità operative. E’ necessario che almeno alcune linee di cosmesi in uso presso il centro siano certificate bio, così come i prodotti per la pulizia degli ambienti, gli alimenti e le bevande, rigorosamente da agricolture biologiche certificate.

Quali sono le vostre linee di punta? I prodotti sono tutti biologici?
La linea Exce – Excellent Personal Care è la nostra linea di punta per i prodotti cosiddetti da Cabina rigorosamente certificata, a cui si affiancano Aromatherapy Associates, Elixea e Moor Spa, aziende di cosmesi con prodotti naturali al 100% e con linee certificate bio.

Se un prodotto ha la definizione bio ma non riporta alcun marchio di certificazione, è da considerarsi affidabile?
E’ difficile rispondere, la certificazione è la garanzia che un ente terzo ha controllato per noi la veridicità di quanto scritto in etichetta. Ciò non esclude il fatto che ci possano essere aziende serie che si autocertificano bio, senza sostenere i costi di una certificazione esterna. Così come possono esserci aziende che abusano del termine bio. Sono però ottimista: alla lunga il consumatore scopre sempre le bufale.

Come fa un “non addetto ai lavori” a muoversi nell’acquisto dei prodotti biologici? Come può identificare con certezza un buon prodotto biologico ed evitare le “fregature”?
Indubbiamente un prodotto certificato è una garanzia. L’introduzione poi di criteri uguali per i diversi enti europei, ci fornirà un’ulteriore importante garanzia. Se avete qualche dubbio, fate come me e andate sul sito Icea, ente certificatore etico ambientale; nella homepage del sito si trova Icea Check, dove, una volta registrati, si possono inserire gli ingredienti in etichetta del vostro prodotto (non solo di cosmesi) e scoprire se contiene sostanze cattive e pertanto non è bio.

Nuovo eco-hotel in Costa Rica

Valentina Schenone — Tue, 22 Jun 2010 15:30:11 +0000

Nell’elenco delle strutture che vantano la certificazione di Eco Sostenibilità LECS (Luxury Eco Certification Standard), il primo programma di certificazione globale per aiutare gli hotel di lusso a indirizzarsi verso la sostenibilità, si è aggiunto un altro hotel di prestigio: il Tabacon Grand Spa Thermal Resort in Costa Rica, membro di The Leading Hotels of the World, ha dimostrato di aver messo in atto strategie per preservare l’ambiente e incoraggiare sempre più le iniziative eco e socio-responsabili.
Il Tabacón Grand Spa Thermal Resort era già strutturalmente predisposto all’eco-sostenibilità: due riserve sotterranee forniscono all’albergo l’acqua sia calda sia fredda, senza bisogno di dover utilizzare altri fonti di energia per riscaldarla o raffreddarla; inoltre l’hotel ha messo in pratica diverse strategie per conservare l’acqua, diminuire il consumo di elettricità e riciclare tutta una serie di materiali.
Per ottenere l’ambita certificazione, che viene data solo dopo attenti controlli, lo staff ha dovuto frequentare corsi di training e la struttura ha dovuto mettere in atto alcuni progetti, come piantare alberi e sostenere l’artigianato locale mettendo in vendita i prodotti dei loro negozi.

Maggiori info: www.leadingquality.com – www.ecocertification.org

Fragranze “green” nella Casa del Ben-Essere

Valentina Schenone — Fri, 18 Jun 2010 12:21:06 +0000

“Casa mia, casa mia, per piccina che tu sia, tu mi sembri una badia…”, dice il proverbio. Ma come migliorare quel piacevole stato di benessere che si respira solo tra le mura domestiche, e magari estenderlo agli ambienti in cui si trascorre la maggior parte del tempo? A rispondere ci hanno pensato gli esperti dello studio Paolo Bodega Architettura, che a Milano, con il patrocinio del Comune – Assessorato alla Salute, hanno costruito la Casa del Ben-Essere (in mostra ai Giardini Indro Montanelli dal 4 maggio al 4 luglio), un modulo abitativo di 80 metri quadri che vuole rispondere alle esigenze dell’abitare contemporaneo, in termini di prevenzione delle patologie, di indirizzo verso corretti stili di vita, di valorizzazione delle differenti abilità e di risposte ai desideri di “star bene” della persona. Insomma un luogo che risponde ai criteri della sanità, della sicurezza, dell’accessibilità e dell’innovazione.

Uno degli aspetti a cui gli architetti hanno prestato grande attenzione è quello dell’“Olfattotecnica”, interpretata da Oikos Fragrances: la società, specializzata nella progettazione di profumazioni d’ambiente e tecnologie per la loro diffusione, ha selezionato alcune profumazioni che possono migliorare lo stato di benessere degli ambienti, anche in base all’effetto desiderato. Due i dispositivi utili allo scopo: BLOW, che consente di diffondere solo le molecole pure della fragranza desiderata, e MODUL4, che consente di poter gestire e rilasciare in modo indipendente fino a 4 sostanze differenti. Il tutto con un’ottica di approccio “green”: sia i diffusori che le ricariche profumate sono realizzati con materiali totalmente riciclabili e a basso impatto ambientale, le materie prime sono sicure all’uso inalativo e prive di inquinanti, e la tecnologia di diffusione sfrutta la semplice ventilazione.

Trattamenti eco-beauty firmati Aveda

Valentina Schenone — Wed, 26 May 2010 12:44:33 +0000

L’incantevole territorio del Tirolo vanta una nuova Spa: all’interno del Grand Tirolia Golf & Ski Resort di Kitzbühel, inaugurato solo pochi mesi fa nel cuore di un campo da golf a 18 buche, nasce l’Aveda Concept Resort Spa “Green Spa”, una vera oasi di benessere estesa su una superficie di 1.500 metri quadrati, dove l’ospite viene coccolato dal primo all’ultimo minuto con trattamenti e massaggi, eseguiti con prodotti eco-beauty, che si basano sull’esclusiva filosofia della Aveda Spa, secondo cui la bellezza esteriore si fonda sulla serenità interiore. L’obiettivo è quello di raggiungere, attraverso un programma personalizzato, un equilibrio olistico dei cinque sensi, in armonia con i cinque elementi (infinito, aria, terra, acqua e fuoco), utilizzando aromi puri e prodotti di derivazione vegetale che rispettano l’ambiente.

Pacchetto Ladies first
3 pernottamenti in camera doppia standard inclusa mezza pensione à la carte
Pacchetto esclusivo “Green Spa Luxury per lei” (costo 280 euro incluso: 1 trattamento viso Elemental Nature di 90 minuti, 1 manicure e pedicure di 30 minuti, un peeling corpo salt glow treatment di 30 minuti e un masaggio corpo totale Elemental Nature di 60 minuti)
Corso introduttivo di golf per principianti (1 volta/settimana)
Make up Workshop per un aspetto radioso
Prezzo a persona in camera doppia: da € 667
Valido durante tutta la stagione estiva

Informazioni: Grand Tirolia Golf & Ski Resort

Caudalie Eau De Raisin Bio 100% vegetale

Serena Panighi — Mon, 26 Apr 2010 12:38:07 +0000

Un’acqua al 100% di origine vegetale, ottenuta grazie a un procedimento di distillazione di nuova generazione dei vitigni Merlot e Moscato Biologico delle terre soleggiate del Gard e dello Hérault (Montpellier) più ecologico, che spreca meno energia e mantiene intatte le proprietà dei principi attivi del succo d’uva biologico. I polisaccaridi e il potassio contenuti in Eau de Raisin permettono di trattenere l’acqua. Un’acqua dalle proprietà sbalorditive: azione idratante e lenitiva in un unico gesto. Dopo l’applicazione il tasso di idratazione aumenta notevolmente, la pelle è più morbida e meno reattiva alle aggressioni esterne. La sensibilità cutanea è ridotta.

Eleganza eco-friendly by Juste un Sac

Viola Benzoni — Wed, 21 Apr 2010 08:42:37 +0000

Chi sceglie di curare la propria bellezza con cosmetici naturali non potrà rinunciare a un accessorio quotidiano che allo stesso modo permette di salvaguardare l’ambiente e il futuro del nostro pianeta. E’ Gea, una borsa dal look raffinato realizzata con materiali eco-friendly e tecniche di riciclo, prodotto di punta di una collezione di pezzi unici altamente funzionali, realizzati da Juste un Sac all’insegna dell’alta manifattura artigianale Italiana. In versione small ed extra large, Gea ha l’esterno in lino, bambù e cotone organico effetto paglia sottilissima intrecciata e l’interno in biosatin rosso Magenta dove si nascondono pratici ‘soffietti’ organizer. A presentare questa chicca al Fuori Salone di Milano, C.L.A.S.S. (Creativity Lifestyle and Sustainable Synergy), organizzazione di showroom con sedi a Milano, Londra e New York che promuove prodotti e marchi eco-sostenibili.

Dall’India i primi cosmetici al 100% naturali

Viola Benzoni — Mon, 19 Apr 2010 12:35:17 +0000

Nessun ingrediente o additivo chimico né profumi, se non quelli naturali delle piante. Prodotti per il viso e per i capelli per la prima volta completamente ‘bio’: sono quelli della linea Herbal dell’azienda indiana Vanamoolika. E’ l’ultima trovata della bio-ecocosmesi, il settore dei prodotti di bellezza naturali garantiti da Icea (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), che registra impennate di crescita: + 23 % per i prodotti, + 20 % per le aziende, + 5% per il fatturato. Per ora i cosmetici Vanamoolika sono 6 – un detergente e una maschera per il viso, uno shampo, due maschere per i capelli e un dentifricio – e vengono prodotti nel Kerala, utilizzando oltre 400 varietà di erbe tipiche della zona lavorati solo con processi fisici. Ad essi vanno aggiunti anche 371 erbe con funzionalità cosmetica, prodotte in regime di agricoltura biologica e certificate da Indocert.

COSMOS: standard unico europeo dei cosmetici naturali

Viola Benzoni — Mon, 19 Apr 2010 12:09:39 +0000

Come si riconosce un cosmetico biologico? Ad oggi un marchio sui cosmetici bio ecologici testimonia solo l’aderenza a un codice di autoregolamentazione per il singolo Paese. Dal 4 maggio le cose cambieranno: entrerà in vigore Cosmos, ovvero Cosmetics Organic Standard. I nuovi standard europei applicano i principi della chimica verde (escluse le nanotecnologie) e prevedono due livelli di certificazione, una per il prodotto biologico, una per il prodotto naturale. Per il primo impone che sia bio almeno il 95% degli ingredienti agricoli ottenibili con semplici metodologie fisiche di estrazione, e almeno il 20% sul totale del prodotto finito, considerando anche l’acqua. Anche il prodotto naturale non dovrà avere più del 2% di materie prime di sintesi. Si richiede il rispetto di requisiti animalisti e ambientali con un linguaggio comune, che copre dalla definizione delle diverse categorie di ingredienti cosmetici ai calcoli per quantificare le diverse percentuali di bio, di naturale e di petrolchimica residua, mai superiore al 2 %.